Jeunes consommateurs - écoles

L'IFELV bénéficie d'un programme « Jeunes Consommateurs ». Ce programme s'adresse à toute la jeunesse valaisanne, la mise à disposition de fruits et de légumes en est l'axe de base.

Quatre objectifs principaux sont visés :

- RAPPELER les bienfaits sur la santé d'une consommation régulière de fruits et de légumes

- SENSIBILISER à l'importance de consommer des fruits et légumes de proximité et de saison en lien avec tous les aspects économiques, sociaux et environementaux

- INFORMER des enjeux environnementaux, économiques et sociaux du maintien d’une agriculture suisse forte

- CREER un lien entre les producteurs et les jeunes consommateurs

Ce programme se concrétise en 2018 notamment par les actions suivantes :

• Gestion des 25 distributeurs à fruits installés dans des CO, ECCG, collèges...
• Action pommes, poires et carottes auprès des 44 CO du Valais, 20 CO dans le Haut-Valais et 24 CO dans le Valais romand pour un total de 9500 élèves encadrés par plus de 1000 enseignants
• Mise à disposition de fruits et légumes dans le cadre de manifestations culturelles, sportives, etc en lien avec la jeunes. Env. 50 évents en bénéficient.